食糧自給率が40％を下回った日本の食事情

バイオ燃料は、農産物により作られるので、農産物の需要をも拡大させ、食料品の価格上昇へとつながっている。
日本は、食料の海外依存度が高いため、この影響をもろに受けるのであろう。
価格高騰もそうであるが、海外依存度の高さをどのように考えていくかということは、将来の日本にとってとても大切であると考える。